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Persiensalze

Persisches Blausalz auch Persiensalz genannt

Durch eine Kristall-Gitterverschiebung entstehen die blau-violetten Akzente im Persischen Blausalz aus dem Iran. Durch das enthaltene Mineral Sylvin erhält es seine blaue Farbe.

Das Blau ist es auch, das den Geschmack des Salzes bestimmt

Empfehlung:

Das sinnlich salzige Geschmackserlebnis kommt am besten auf Gemüse, Meeresfrüchten und Salat zur Geltung. Es wird von Hand verlesen und hat einen sehr intensiven Geschmack.

Manche Hersteller nehmen zum Pökeln als Ersatz für Nitritpökelsalz auch gerne Persisches Blausalz, weil es dadurch seine optisch ansprechende rote Färbung erhält.




Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Glasstreuer 80g
Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Glasstreuer 80g

4.95 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

80g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen im Glasstreuer 80g. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blaussalz a.d. Iran gemahlen in der 100g Tüte
Persisches Blaussalz a.d. Iran gemahlen in der 100g Tüte

3.60 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

100g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen in der Tüte. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat i.d. Tüte 200g
Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat i.d. Tüte 200g

6.30 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

200g Persisches Blausalz Granulat aus dem Iran gemahlen in der Tüte. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen i.d. Tüte 200g
Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen i.d. Tüte 200g

5.50 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

200g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen in der Tüte. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen i.d. Tüte 500g
Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen i.d. Tüte 500g

10.70 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

500g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen in der Tüte. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat im Schmuckglas 180g
Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat im Schmuckglas 180g

5.95 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

180g Persisches Blausalz Granulat aus dem Iran im Schmuckglas. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Schmuckglas 180g
Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Schmuckglas 180g

5.95 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

180g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen im Schmuckglas. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat i.d. Glaseinwegmühle 80g
Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat i.d. Glaseinwegmühle 80g

4.90 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

80g Persisches Blausalz Granulat aus dem Iran in der Glaseinwegmühle. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil. mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat im Reagenzglas
Persisches Blausalz a.d. Iran Granulat im Reagenzglas

3.35 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

ca. 18g Persisches Blausalz Granulat aus dem Iran im Reagenzglas. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil mehr...
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Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Reagenzglas
Persisches Blausalz a.d. Iran gemahlen im Reagenzglas

3.35 EUR (Preis inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten)

ca. 18g Persisches Blausalz aus dem Iran gemahlen im Reagenzglas. Optisch sehr spektakulär blau schimmerndes Natursalz mit hohem Kaliumanteil mehr...
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